Почему бактерии пьют натощак
16.08.2022, 10:58
Вопрос: Уточните, пожалуйста, по приёму бактерий. Обязательно ли их принимать натощак? И что это значит? Например, бифидобактерии, вы говорите, лучше на ночь пить. Сколько времени нужно выдержать после ужина? Час-два?
Отвечает Мария Бражникова, специалист по эпигенетике и коррекции кишечной микробиоты: «Два часа будет гораздо лучше. Причина такая. Необходимо, чтобы пища уже прошла процесс переваривания в желудке и ушла в кишечник.
Если принимать бифидумбактерин, когда ужин ещё переваривается, то желудочный сок может быть губителен для бактерий, и до кишечника они не доберутся. А наша задача — чтобы они туда добрались.
Через два часа пищевой комок почти наверняка уйдёт в тонкий кишечник, как можно дальше. В этом случае в желудке создастся наиболее благоприятная кислотная среда для прохождения в кишечник и бифидобактерий.
После приёма бифидумбактерина уже не кушаем».