Что происходит с нашими препаратами при долгом хранении

Вопрос: У нас остались неоткрытые бутылочки с бактериями Veora-bio. Срок хранения истёк. Пить такие бактерии уже нельзя?

Отвечает Родион Бражников, руководитель компании Veora-bio:
«💧 Если бактерии хранились в холодильнике, то сохранили своё качество. В условиях холодильника бактерии спят, жизнедеятельность не ведут, поэтому сохраняют своё количество и потенциал несколько месяцев.

💧 Если хранились при комнатной температуре, то, конечно, концентрация бактерий (титр) постепенно начнёт снижаться. Их количество будет постепенно становиться меньше. Будет меняться и вкус бактериальных препаратов.

💦 Но при этом продукт приобретает новую ценность. Бактерии во время своей жизни выделяют продукты жизнедеятельности — метаболиты. Метаболиты являются ценнейшим питанием для нашего организма. И ряд компаний, мы в том числе, их производит отдельно. Называется такой продукт метабиотиком. К слову, такие продукты значительно дороже пробиотиков. Метабиотик от Veora-bio — это ВеоВит.

❤️ Поэтому в любом случае, при любом хранении препараты Veora-bio остаются ценными. В условиях холодильника они сохраняют максимальное количество бактерий, а без холодильника нарабатывают метаболиты».